Im Test: Big Mac & Co. alternativ verpackt

Nach dem ersten veganen Burger will die Kette nun auch in Sachen Verpackung neue Wege gehen (s. Abbildung). – In seinem Restaurant in der Mall of Berlin zeigte McDonald’s Deutschland bis zum bis 26. Juni seine nachhaltigen Verpackungslösungen. Zehn Tage lang testet es im «Better M Store», welche nachhaltigen Verpackungslösungen in der Systemgastronomie sinnvoll eingesetzt werden können. «Wir wollen herausfinden, was möglich ist und wo wir vielleicht noch in die weitere Ausarbeitung gehen müssen. Denn eine innovative Lösung funktioniert nur dann, wenn sie gleichermassen zu unseren operativen Prozessen im Restaurant, zu Hygienevorgaben oder eben zum Geschmack unserer Gäste passt», hiess es. Die Umfrage zu den nachhaltigen Verpackungslösungen wird auf den Social-Media-Kanälen des Unternehmens verlängert, so dass sich auch Nutzer im Netz an der Diskussion beteiligen können.