Whitepaper: Etikettieren und Codieren in der LM-Industrie

Die Lebensmittelindustrie unterliegt strengen Kennzeichnungsvorschriften. Nicht nur die lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produkte muss zu jeder Zeit gewährleistet sein. In manchen Fällen müssen auch unbedenkliche Etikettenmaterialien und Druckfarben verwendet werden. Zum Beispiel, wenn sie in direkten Kontakt zu Lebensmitteln gelangen könnten. Darüber hinaus müssen Etikettiersysteme in der Lage sein, hohe Hygieneanforderungen zu erfüllen und extremen Produktions-Umgebungen standzuhalten. Vorverpackte Lebensmittel müssen beim Verkauf mit Informationen wie Produktname, Zutaten, Nettomenge und Mindesthaltbarkeitsdatum gekennzeichnet sein. Dieses Whitepaper zeigt, welche Anwendungen sich am besten für die Bereitstellung von Produktinformationen eignen, welche rechtlichen Anforderungen bestehen und wie man Informationen nachhaltig aufbringt.

(Siehe Link: Kennzeichnung in der Lebensmittelbranchebranche.)